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LA SALSA DES FOURCHETTES
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29 mai 2013

CHIPS Banane Chocolat Blanc Kiwi

En accompagnement d'une glace ou d'une salade de fruits ... ou tout simplement en petit grignotage secret, voici la chip sucrée express !

chip_choc_2

Préparation : 5 mn / Repos : 30 mn / Cuisson : 10 mn

Pour une dizaine de petites chips : 100 g de chocolat blanc / 1/2 banane très mûre / 1/2 kiwi / 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine / 1 feuille de gélatine

Préchauffez votre four à 200°C. Dans un bol d'eau froide, faites ramollir votre gélatine. Faites ensuite fondre votre chocolat au micro-ondes. Ajoutez-y immédiatement les flocons la banane et le kiwi écrasés à la fourchette. Dans une casserole, mettez une cuillère à soupe d'eau, faites chauffer et dissoudre votre gélatine.

Sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson, déposez des petits tas que vous aplatirez à la cuillère. Je ne sais pas si c'est indispensable mais j'ai commencé par réfrigérer 1/2 h ces futures chips. Enfournez pour 10 mn.

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