GLACE Abricot Coco

 Cette glace est née d'une grande déception ... des abricots super beaux mais ..... très acides ! Direction la sorbetière, sans discuter !Et vu que la saison des abricots est passée, vous pouvez utiliser des abricots au sirop ...

Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 45 mn

Pour 4 personnes : 500 g d'abricots / 400 ml de lait de coco /5 cuillères à soupe de sirop d'agave (à adapter en fonction du degré de sucre des abricots ) / une dizaine de noix de coco râpée / quelques abricots secs bien moelleux

Mixez vos abrictos avec le lait de coco et le sirop d'agave. Ajoutez la noix de coco râpée et les abricots secs coupés en dés. Versez dans votre sorbetière et faites turbiner.