COQUELETS LAQUES Au Gingembre

Voici une délicieuse recette que je ne peux m'empêcher de re-partager tant on s'était régalés !!!!

Merci à Doria pour cette recette simple mais ultra goûteuse !!! On a adoré , comme d'habitude quand je prépare une de ses recettes !!

Source : La cuisine de Doria

Préparation : 15 mn / Cuisson : 50 mn environ + 10 mn

Pour 6 personnes : 6 coquelets ou poussins / 5 cuillères à soupe de sauce d'huitre / 12 de sauce soja / 10 de miel / eau / 40 g de gingembre frais

Préchauffez le four à 180°C.

Dans une cocotte, faites dorer vos coquelets avec un peu d'huile d'olive et placez-les dans des plats à gratin. Faites ensuite chauffer les sauces, le gingembre râpé et le miel dans la cocotte, pendant quelques minutes. Versez sur les coquelets et enfournez-les 50 mn environ, en les arrosant régulièrement. A la fin, éteignez le four, couvrez-les de papier d'aluminium et laissez-les dans le four encore une dizaine de minutes.

Comments

[Susie]

Ces coquelets laquets sont alléchants. Une belle texture, je note pour la soirée de demain. Merci et belle journée