FLAN Aux Brocolis et Au Parmesan

 Ce flan est un accompagnement vraiment sympa ... il se prête à tout ... viande, poisson, salade ... gourmand et léger, c'est l'idéal ! Surtout pour faire manger des légumes aux plus récalcitrants !

Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn environ

Pour 4 personnes : 300 g de brocolis / 4 oeufs / 200 ml de crème fraîche / 100 g de parmesan râpé / sel

Commencez par faire cuire les brocolis 10 mn à la vapeur.

Préchauffez ensuite le four à 180°C.

Mélangez, dans un saladier, les brocolis avec les oeufs, la crème, du sel et le parmesan. Répartissez dans les ramequins et enfournez 15 mn environ.

Comments

[vanni]

Humm de succulents petits flans, une recette qui va plaire à mon plus jeune, qui adore ce légume

Merci du partage

Bonne journée

Bisous