CREME de Banane Aux Perles du Japon

 Perles du Japon ... un bonheur en bouche !

Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn / Réfrigération : 1h

Pour 4 personnes : 2 bananes / 400 ml de lait de coco / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 3 de perles du Japon

Dans une casserole, faites chauffer le lait de coco avec l'agave et jetez-y les perles du Japon. Faites cuire 15 mn environ puis versez dans les verrines dans lesquelles vous aurez, au préalable réparties des rondelles de banane. Laissez refroidir et placez au frais.