CREME de Concombre au Basilic

 Si vous cherchez du frais, du léger, du moelleux ...C'est par ici !

Préparation : 5 mn / Réfrigération : 1h au moins

Pour 4 personnes : 1 gros concombre / 15 cl de crème fraîche épaisse / sel / 1 poignée de feuilles de basilic / 50 g de chèvre frais ou fromage à tartiner nature

Pelez le concombre. Coupez quelques dés à répartir au fond des verrines et mixez le reste avec tous les ingrédients ; salez à votre goût, répartissez dans les verrines et placez au frais.