TARTE CRUE Chocolat Mangue

C'est très simple .... c'est une tuerie ! terrrrrible !

Inspiration : La ligne gourmande

 Préparation : 20 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 30 mn au moins

Pour 7/8 tartelettes : 220 g de dattes dénoyautées /  130 g de poudre de noisette / 15 g de cacao amer / 30 g d'eau / 40 g de chocolat noir / 15 cl de crème / 1/2 mangue bien mûre

Mixez les dattes avec les noisettes , le cacao et l'eau ; tapissez le fond de moules à tartelettes (et les brods) avec cette préparation ; faites fondre le chocolat dans la crème et versez sur le fond de tarte ; réservez au frais ; servez avec des dés de mangue