CLAFOUTIS Croustillant aux Framboises

 C'est si simple de se faire plaisir !

Insipration : celia.dietetique

Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn environ

Pour 1 moule à cake : 3 oeufs / 130 g de farine / 300 ml de lait ou boisson végétale sans sucre (amande pour moi) / 50 g de sucre / 500 g de framboises / 2 grosses poignée de mélange : amandes, raisins, cajou, graines de courge ...

Préchauffez le four à 180°C. Mélangez tous les ingrédients ensemble, sauf les framboises et les graines ; homogénéisez. Ajoutez alors les framboises, mélangez et versez dans un moule beurré. Ajoutez le mélange sur le dessus. Enfournez.