PUREE de Courgette au Parmesan

Accompagnement de saison et tout léger !

Préparation : 5 mn / Cuisson :20 mn

Pour 4 personnes : 2 grosses courgettes / sel / 20 cl de crème épaisse / 100 g de parmesan râpé

Lavez les courgettes, détaillez-les en en rondelles et faites-les cuire 20 mn à la vapeur ; mixez-les avec la crème et le parmesan et assaisonnez selon votre goût