CHAMPIGNONS Farcis au Chèvre

Se farcir le champignon, c'est trop bon !

Préparation : 10 mn ./ Cuisson : 30 mn environ

Pour 3 personnes : 9 gros champignons / 100 g de chèvre à tartiner / 1 gros oignon rouge / sel / ciboulette ciselé / ail déshydraté / un peu de chapelure

Lavez les champignons, retirez le pie et disposez les chapeaux sur une plaque ; retirez juste le bout du pied et émincez ; ajoutez l'oignon pelé et émincé ; faites cuire dans une poêle huilée et chaude avec du sel, un peu d'ail et de la ciboulette ciselée ; faites cuire une dizaine de minutes environ ; débarrassez dans un saladier et ajoutez le chèvre ; salez au besoin ; garnissez les chapeaux, saupoudrez de chapelure et enfournez 20 mn environ.