"BURGER" Light Pain à la Carotte

 Pour changer !

Inspiration : recetas. saludables_onliine

Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn

Pour 3 personnes :

Pour les pains : 4 carottes / 3 oeufs / 12 cuillères à soupe de farine / 1 à café de poudre à lever / sel  / sésame (facultatif)

Garniture : 150 g de chèvre frais / feuilles de salade / rondelles de tomates

Pelez et râpez les carottes ; mélangez avec les oeufs battus, la farine, la poudre et du sel ; préchauffez le four à 180°C. Disposez, sur une plaque de four avec papier de cuisson, des emporte-pièce de même taille (6) ou façonnez des galettes de même taille à peu près ; ajoutez éventuellement du sésame et enfournez 20 mn. Lorsque les "pains" sont prêts, tartinez de chèvre, ajoutez des feuilles de salade et des rondelles de tomate ; perso, j'ajoute, dessus, un filet de vinaigrette .