LA SALSA DES FOURCHETTES

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17 octobre 2022

CREVETTES Coco Tomate Curry

Saveurs simples et délicieuses ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 3 personnes : 500 g de crevettes / 1 petite boîte de tomates pelées au naturel / 20 cl de lait de coco / 1 cuillère à café de curry / sel / ciboulette Commencez par décortiquer...

Posté par Culina à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Tomate, Très facile, crevettes, curry, noix de coco, Végétarien

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28 décembre 2021

CASSOLETTE de Fruits de Mer au Curry

Simple et léger ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 3 personnes : 250 g de moules cuites et décoquillées / 9 belles crevettes / 6 noix de saint-jacques 1/4 l de lait / 1 cuillère à soupe de fécule de maïs / sel / 1 cuillère à café de...

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Tags: Ultra léger, Très facile, crevettes, curry, Végétarien

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16 avril 2021

CHAMPIGNONS Farcis à la Crevette

Une recette ultra rapide pour un mariage terre-mer en toute modestie. Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 16 gros champignons de Paris / 1 grosse poignée de crevettes fraîches / 100 g de fromage frais à tartiner / sel / parmesan râpé...

Posté par Culina à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Champignons, Ultra léger, Très facile, crevettes, Végétarien

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14 avril 2021

MOULES façon Chermoula

J'ai trouvé l'idé e originale pour changer des moules tradi ! Ce n'est pas une vraie chermoula, j'ai adapté à mes placards, mais on s'est régalés ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 2 kg de grosses moules / 1 petit citron...

Posté par Culina à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Très facile, Végétarien

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24 janvier 2021

VOL AU VENT Aux Langoustines et Aux Cèpes

Un peu long à préparer à cause du décorticage des langoustines mais délicieux ! Préparation : je ne sais pas ! / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 1 kg de langoustines / 1 sachet de cèmes surgelés (500 g environ) / sel / 4 grosses croûtes de...

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Tags: Très facile, Végétarien

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15 mars 2020

MOULES à la Crème de Légumes et au Riz

Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 1.5 l de moules en coquilles / 1 bocal de pois chiches / 1 gros oignon rouge / 200 g de potimarron / 5 carottes / 1 gousse d'ail /200 g de riz cuit / 10 cl de crème Commencez par nettoyer...

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Tags: Très facile, légumes, Végétarien

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5 novembre 2019

MOULES Au Curry

Prêt en moins de 10 mn (sauf si vos moules sont trop sales !), c'est le plat idéal ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 2 l de moules / 1 grand verre de vin blanc / 1 cuillère à café de curry en poudre / 20 cl de crème fraîche /...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, curry, Végétarien

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20 octobre 2019

MOULES Coco Curry

C'est tellement bon, moules-coco ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn Pour 4 personnes : 2 l de moules / 1 cuillère à café bombée de curry en poudre / 400 ml de lait de coco / 200 ml d'eau / 1 échalote Commencez par bien nettoyer et trier les moules....

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, curry, noix de coco, Végétarien

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16 juin 2019

NOIX de Saint-Jacques au Basilic

Saint-Jacques / basilic, une alliance parfaite ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 mn Pour 4 personnes : une douzaine de belles noix de Saint-Jacques / 1 petit bouquet de basilic /7 cl d'huile d'olive / une dizaine de cuillères...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, basilic, Très facile, Végétarien

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11 mai 2019

CALAMARS à la Provençale

Préparation : 10 mn / Cuisson :1h Pour 5 personnes : 1 kg de calamars / 500 g de purée de tomate / 20 cl de vin blanc / 2 oignons / 1 grosse gousse d'ail / huile d'olive / 400 g de poivrons / sel / branches d'origan Dans une grande cocotte, faites revenir,...

Posté par Culina à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Accents méditerranéens, Tomate, Très facile, Végétarien

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