accents mediterraneens - LA SALSA DES FOURCHETTES

accents mediterraneens

31 juillet 2021

KEFTAS Végétariennes d'Aubergines

Voici une recette que je fais remonter avec joie parce que c'est génialement bon ! Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour une quarantaines de keftas : 4 aubergines pas trop grosses / 3 cuillères à...

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Tags: Accents méditerranéens, Très facile, légumes, Végétarien

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12 septembre 2020

BOULETTES de Semoule Parmesan et Crème

J'avais un reste de semoule dont je ne savais pas quoi faire ! Il a trouvé sa place de façon fort sympa ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 3/4 personnes : 400 g de semoule cuite / quelques tomates cerises / 8 tranches ultra fines de...

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Tags: Accents méditerranéens, Parmesan, Très facile

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21 août 2020

CLAFOUTIS Sans Pâte Courgettes Feta Olives

Voici une recette que je fais très très souvent ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour 6 personnes : 1/2 l de lait / 6 oeufs / 150 g de feta / une vingtaine d'olives noires dénoyautées / 1 courgette / sel Préchauffez le four à 180°C. Battez les...

Posté par Culina à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgettes, Fromage, Accents méditerranéens, Ultra léger, Très facile, légumes, Quiche Tourte Tarte, Végétarien

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19 août 2020

CREME de Concombre au Basilic

Si vous cherchez du frais, du léger, du moelleux ...C'est par ici ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 1h au moins Pour 4 personnes : 1 gros concombre / 15 cl de crème fraîche épaisse / sel / 1 poignée de feuilles de basilic / 50 g de chèvre frais ou...

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Tags: chèvre, Ultra rapide, Fromage, Accents méditerranéens, Ultra léger, basilic, Très facile, concombre, Végétarien

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14 juillet 2020

PITA A la Grecque

A faire et à refaire sans hésiter ! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation : 20 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 4 personnes : pâte : 300 g de fairne / 1/2 cc de levure chimique / 150 g d'eau / 2cs d'huile d'olive...

Posté par Culina à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Accents méditerranéens, Mangeons avec les doigts, Très facile, Végétarien

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2 juillet 2020

COMPOTEE de Tomates Fraîches et Oeufs Au Plat

Les souvenirs culinaires d'enfance sont les plus forts ... Ma mère nous préparait souvent ce plat à la maison, je sens encore l'odeur se répandre dans les petites pièces que nous occupions ... Hummmm ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 à 25 mn Pour...

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Tags: Accents méditerranéens, Ultra léger, Tomate, Oeuf, Très facile, légumes, Végétarien

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20 juin 2020

SOUVLAKI

La Grèce s'est invitée dans notre cuisine aujourd'hui ... Hummm ! La Grèce, que de beaux souvenirs ! Inspiration : Hervé Cuisine pour les pains Préparation : 30 mn / Temps de repos : 2h / Cuisson : 1h Pour 7 pitas Pour les pains à pita : 300 g de farine...

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Tags: Volaille, Accents méditerranéens, Mangeons avec les doigts, Très facile, concombre

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15 juin 2020

CAKE Olives Tomates Séchées et Courgettes

Ça fleure bon l'été ! Inspiration : recettes Bjorg Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 150 g de farine / 3 oeufs / 15 olives vertes dénoyautées / 10 pétales de tomates confites / 12 cl de boisson aux amandes sans sucre / 5 cl d'huile...

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Tags: Courgettes, Accents méditerranéens, Tomate, Très facile, Végétarien

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3 juin 2020

CAKE Aux Tomates Séchées et Chèvre

Le cake est idéal en toutes circonstances ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 6 personnes : 1 yaourt nature / 3 oeufs / 2 pots de farine (utilisez le pot de yaourt) / 1/2 d'huile d'olive / 1/2 sachet de levure chimique / 60 g de chèvre...

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Tags: chèvre, Accents méditerranéens, Champignons, Mangeons avec les doigts, Tomate, Très facile, Végétarien

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23 février 2020

LAPIN ROTI Aux Herbes

Saveurs des herbes en plein hiver ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 4 gros dos de lapin / 2 gousses d'ail / sel / 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence / 1 d'huile d'olive / 6 de bouillon / 1 l de bouillon de légumes Commencez...

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Tags: Accents méditerranéens, Lapin, Très facile

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