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LA SALSA DES FOURCHETTES
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dessert pour diabetiques
27 janvier 2017

CLEMENTINES Meringuées à la Cannelle

CLEMENTINES Meringuées à la Cannelle
Léger et fruité, tout comme on aime ... les hanches aussi apprécient ! Inspiration : Cuisinez AZ Préparation : 15 mn / Réfrigération : 1h / Cuisson : 5 mn Pour 4 personnes : 8 clémentines / 1 cuillère à soupe de sucre / 1 à café de cannelle / 2 blancs...
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26 janvier 2017

MOUSSE à la Fraise

MOUSSE à la Fraise
J'ai craquéééééé ! Mea Culpa ! J'avais une terrible envie de fraises .... et non, je ne suis pas enceinte !!! Alors, j'ai dégainé les fraises que j'ai joyeusement et amoureusement congelées au début de l'été ... celles que je suis allée cueillir avec...
25 janvier 2017

GATEAU Pommes Poires

GATEAU Pommes Poires
Bon, bon, bon ... voilà notre régal du jour : pommes et poires ! Inspiration : Le journal des femmes Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 3 pommes / 3 poires / 140 g de farine / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou 120 g de sucre)...
24 janvier 2017

GATEAU de Semoule Au Lait de Coco

GATEAU de Semoule Au Lait de Coco
Voici une petite douceur du soir à moindres frais ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 400 ml de lait de coco / 100 g de semoule fine / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave Préchauffer le four à 150°C Faites chauffer le reste de...
21 janvier 2017

CLAFOUTIS Au Fromage Blanc et Aux Myrtilles

CLAFOUTIS Au Fromage Blanc et Aux Myrtilles
Dans ce dessert tout en simplicité, je ne sais ce qui m'a le plus plu ...tous les sens sont en éveil ... côté visuel, je trouve les couleurs extra (Merci Mesdames les Myrtilles !!!) ... côté gustatif, c'est ... hummm ... comment dire ?? léger , frais,...
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19 janvier 2017

DOME Mangue Coco

DOME Mangue Coco
Toujours et encore ... mangue - coco ... une valeur sûre pour nos papilles ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 2 mangues bien mûres / 20 cl de lait de coco / 1/2 cuillère à café d'agar agar / (un peu de sucre...
18 janvier 2017

SOUFFLE GLACE Vanille Mangue

SOUFFLE GLACE Vanille Mangue
Rien que le nom m'a fait rêver alors, forcément, j'ai filé en cuisine ... mais ma gourmandise à dû attendre 3h !!! Grrrrrrrrrr !!!! Inspiration : Elle Préparation : 20 mn / Cuisson : quelques minutes / Congélation : 3h Pour 4 personnes : 1 mangue / 2...
17 janvier 2017

MOUSSE Banane Coco

MOUSSE Banane Coco
Vous avez déjà mangé un nuage ???? En voixci un extra ! Moi, ce qui me fascine dans cette recette, c'est le lait concentré qui se fait nuage ... Un vrai poème ! Inspiration : Cuisinez AZ Préparation : 10 mn / Congélation : 30 mn Pour 4 gourmands : 3 bananes...
16 janvier 2017

FLAN Vanille Passion

FLAN Vanille Passion
Pour se faire plaisir sans prendre un gramme, c'est par ici ! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 4 personnes : 200 ml de lait / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 4 fruits de la passion / 1/2 cuillère à café...
6 janvier 2017

FONDANT Ricotta Orange Aux Epices de Noël

FONDANT Ricotta Orange Aux Epices de Noël
Aujourd'hui, je redébroussaille une recette que je vous ai déjà présentée il y a de très nombreux mois ... légèrement revisitée, elle nous a apporté la douceur et la légèreté que nous aimons tant dans les desserts ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25...
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