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LA SALSA DES FOURCHETTES
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dessert pour diabetiques
15 mars 2015

FLAN CARAMELISE A La Verveine Sans Lactose

FLAN CARAMELISE A La Verveine Sans Lactose
La Verveine, c'est notre amie !!!!!On adore sa p'tite touche subtile et ce flan la met vraiment en valeur ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 500 ml de lait de riz (ou de lait !!) / 200 ml de soja cuisine...
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7 mars 2015

GRATIN Poires Ananas Aux Amandes

GRATIN Poires Ananas Aux Amandes
Aujourd'hui, c'est la journée "gratinons" !!! Pas le temps de cuisiner ? Pensez gratin, ça se fait tout seul ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 350 g d'ananas en morceaux (surgelés)/ 1 grosse boîte de poires au sirop / 1 grand verre...
5 mars 2015

PANNA COTTA A La Cerise

PANNA COTTA A La Cerise
Une panna cotta, sinon rien ! C'est un peu la devise chez nous parce que .... la panna cotta y tient une place royale... Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 6 petites panna cottas : 400 g de crème fraîche / 5 cuillères à...
4 mars 2015

GRATIN De Bananes A La Noix de Coco

GRATIN De Bananes A La Noix de Coco
Comme vous pouvez le constater sur la photo, j'ai un four extra (surtout extra vieux !!!) qui cuit plus d'un côté que de l'autre !!! Du coup, si on oublie de changer le plat de sens ... ça donne ça ! Un côté doré, un côté plus pâlot ... mais bon ! Un...
18 février 2015

SMOOTHIE GLACE Aux Fruits Rouges

SMOOTHIE GLACE Aux Fruits Rouges
Pour se faire croire que c'est l'été, sirotons un bon smoothie glacé ...devant un bon feu de cheminée ! Ce qu'on aime dans ces smoothies ? La rapidité d'exécution, les saveurs, la fraîcheur , la légèreté ...dessert express idéal ! Préparation : 5 mn Pour...
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17 février 2015

CREME Chocolatée Avocat Poire Coco

CREME Chocolatée Avocat Poire Coco
Envie d'une crème chocolatée qui change ? Celle-ci est très intéressante ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 1 grosse poire / 1 avocat bien mûr / 320 ml de lait de coco / 1 cuillère bombée de cacao amer / 2 de sirop d'agave / 8 petits suisses Mixez...
13 février 2015

MOELLEUX Citron Framboises Basilic

MOELLEUX Citron Framboises Basilic
On a aimé ... le côté acidulé apporté par l'agrume et les framboises ... le moelleux, of course ! La touche basilic est discrète mais sympa ! N'hésitez pas, c'est un moelleux ... très savoureux ! A décliner en vesion familiale ou, comme moi, individuelle...
6 février 2015

MILLEFEUILLE Exotique

MILLEFEUILLE Exotique
Le millefeuille ... quel délice ! A inventer et à réinventer sans cesse ... C'est là sa magie ! Bon, pour ce millefeuille-là, désolée ! J'ai oublié de piquer la pâte feuilletée avant de l'enfourner ... résultat, elle a un peu trop levé ! Préparation :...
5 février 2015

VERRINES Légères Fromage Blanc Perles Du Japon A L'Orange

VERRINES Légères Fromage Blanc Perles Du Japon A L'Orange
De la légèreté avant tout pour ce dessert express ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn environ / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 8 grosses cuillères às oupe de fromage blanc / 4 de sirop d'agave + 2 / 3 oranges sucrées et juteuses / 3 cuillères...
4 février 2015

VELOUTE D'Agrumes Parfumé Et Son Coeur Ananas Agrumes

VELOUTE D'Agrumes Parfumé Et Son Coeur Ananas Agrumes
... Oui ! C'est un titre à rallonge mais ... je ne savais pas comment l'intituler !!!! Alors, cette recette, toute en parfums , je l'ai glanée sur Top Chef ... je ne vous dis pas que j'ai réussi la chose aussi bien que le Chef qui l'a cuisiné mais ......
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