STREUSEL Aux Framboises

Je ne savais pas quoi faire de mes chutes de pain de mie ... et je suis tombée sur cette recette géniale qui recycle de manière ultra gourmande !

Inspiration : Cuisine AZ

Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn

Pour 8 mini streusels:

*pâte : 140 g de pain de mie mixé / 60 g de beurre / 1 oeuf / 80 ml de lait / 70 g de sucre / 1 cuillère à café de levure chimique / 1 pincée de sel

* 24 framboises

* crumble : 40 g de pain de mie mixé / 30 g de beurre / 50 g de sucre

Préchauffez le four à 180°C.

Commencez par mélanger du bout des doigts, dans un saladier, le pain mixé avec le beurre mou coupé en petits dés et le sucre ; vous devez obtenir une pâte sablée ; réservez au frais.

Dans un autre saladier, mélangez tous les ingrédients de la pâte et répartissez dans les empreintes. Déposez, dessus, 3 framboises par empreinte et saupoudrez de crumble.

Enfournez.

Comments

[Chris]

Belle gourmandise

[Doria]

C'est une bonne façon d'utiliser les restes et c'est bien bon !

Bisous, Doria

[vanni]

Humm sait tentant !!

Bon 1er mai.

Bisous

[sicacoco]

C'est drôlement appétissant ! et très bonne idée de recyclage de pain !

bises

sicacoco