Ne gaspillons pas et revenons aux recettes de nos grands-mères !

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 Préparation : 30 mn / Cuisson : 10 mn

Pour 4 personnes : 1 baguette (pain rassis) / 2 grands verres de lait / 15 cl de crème fraiche épaisse / 3 peufs / sel / 4 grandes tranches de jambon / emmental râpé

Détaillez le pain en petits dés ; ajoutez le lait, les oeufs et la crème ; salez légèrement . Sur une plaque recouverte de papier cuisson, façonnez des cercles épais à l'aide d'emporte-pièces . Retirez ces derniers, ajoutez des lamelles de jambon et du fromage râpé.

Préchauffez le four à 180°C puis enfournez.