FEUILLETE Aux Pommes Façon Baklava

 Ouffff ! Que c'est bon !!! Pas léger léger mais fondant à souhait !

Inspiration : Pounchki

Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn

Pour  25  bouchées  environ: 1 pâte feuilletée / 2 pommes moyennes / 150 g de poudre d'amandes / 35 g de sucre / 80 g de miel / le jus d'un citron

Préchauffez le four à 190°C.

Epluchez vos pommes et coupez-les en petits dés. Versez-les dans un saladier et ajoutez le sucre et la poudre d'amandes. Mélangez bien. Disposez votre pâte feuilletée sur un papier cuisson et sur une plaque allant au four ; recouvrez la moitié de cette pâte avec le mélange pommes-amandes et repliez l'autre moitié dessus. Pincez bien les bords et enfournez pour 20 mn.

Lorsque le feuilleté est presque cuit, faites chauffer le miel avec le citron et arrosez-en ce feuilleté dès sa sortie du four. Découpez des rectangles, carrés ... et réservez. Patientez au moins 2 h avant de déguster de manière à ce que le miel citronné ait bien imbibé la pâte.

Comments

[cecily]

ce n'est pas grave si ce n'est pas léger il faut bien se faire plaisir ;-)

[Pounchki]

Contente de t'avoir inspirée ! une très bonne idée de l'avoir transformé en feuilleté, c'est très gourmand :)

Je te chipe la photo pour ma prochaine mise à l'honneur ; gros bisous et belle soirée !

[thithoad]

oh lala je note de suite!!!!

[DineavecSandrine]

C'est vrai que cette variante a l'air bien bonne aussi!

Bon dimanche, Dine avec Sandrine