SOUPE CACAOTEE A La Poire Sans Lactose
A la maison, nous , on aime les desserts au chocolat !!! Terriblement ....amoureusement ... inévitablement !!! Alors, quand je peux en glisser ça et là, mon sang ne fait qu'un tour, je fonce !!! Allez, une p'tite poire pour se donner bonne conscience ! il faut manger des fruits !!!
Préparation : 15 mn / Cuisson : quelques minutes
Pour 4 personnes : 3/4 l de lait de riz / 5 cuillères à soupe de sirop d'agave/ 4 de cacao amer /3 de fécule de maïs / 3 poires bien mûres / 1 cuillère à café de vanille en poudre
Faites chauffer le lait avec le sirop d'agave, le cacao et la fécule. Faites épaissir doucement en fouettant. Répartissez dans les assiettes creuses. Epluchez les poires, coupez-les en 2 et épépinez-les ; ajoutez chaque demi-poire au centre de la soupe cacaotée .