TARTE A la Mousse Au Chocolat Noir Toute Légère

 La légèreté d'une mousse chocolatée au tofu sur une p'tite pâte brisée ... c'est sympa !!

Préparation :    / Cuisson : 20 mn / Réfrigération : 2h

Pour 6 personnes : 1 pâte brisée / 170 g de chocolat noir à 74% / 3 blancs d'oeuf / 250 g de tofu soyeux / 1 cuillère à soupe de miel / 1 pincée de sel / 2 fruits de la passion

Préchauffez le four à 180°C.

Disposez la pâte dans un moule, piquez le fond et enfournez 20 mn environ.

Sortez-la du four et laissez-la refroidir.

Faites ensuite fondre le chocolat et mixez-le avec le tofu, le miel et le sel. Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Répartissez la mousse sur la pâte. Lissez et placez au frais. Au moment de servir, ajoutez pulpue et graines de fruits de la passion.

Comments

[Culina]

Elle l'était, Gridelle ... en toute modestie !!! Bonne soirée à toi, bisous

[gridelle]

cette tarte doit juste être divine!!

[Chris]

Je craque !

[Culina]

Merci Choupette ! C'est vrai que c'était très bon !!! Bonne soirée à toi, bisous ++

[choupette88]

hummmmm Irrésistible !!!!

Je te souhaite une très bonne soirée

Gros bisoussssss