Sans commentaire ... léger et très bon !

 Inspiration : 750g

050054

Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn

Pour 8 / 10 gâteaux : 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 petite banane / 70 g de farine / 500 g de fromage blanc (de brebis) / 1 cuillère à café de vanille en poudre

Battez les jaunes avec le sirop d'agave, la vanille et le fromage blanc .Montez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement. Répartissez dans les empreintes, ajoutez une rondelle de banane en l'enfonçant légèrement. Enfournez.