Le tofu soyeux forever !
Inspiration : Cuisine Végane
Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : au moins 30 mn
Pour 6 personnes : 200 g de boisson végétale sans sucre (riz coco pour moi) / 250 g de tofu soyeux / 1 cuillère à café d'agar agar / 4 à soupe de sirop d'agave / 3 de noix de coco râpée / 1 orange sanguine
Dans une casserole, faites chauffer la boisson avec l'agar agar ; portez 2 petites minutes à petite ébullition ; mixez alors avec le toru et l'agave. Ajoutez la coco et répartissez dans les empreintes ; laissez refroidir puis placez au réfrigérateur. Servez avec des dés d'orange.
Végémiam