GATEAU Avoine et Bananes

Inspiration : gourmandeehealthy

Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn

Pour 5 petits gâteaux : 60 g de flocons d'avoine / 40 g de compote (pomme-poire pour moi) / 20 g de poudre d'amande / 40 ml de boisson amandes sans sucre / 1cuillère à café de levure chimique 

Garniture : 1 petite banane / 1 yaourt nature

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez les flocons avec la compote, la poudre, la levure, la boisson et la levure ; homogénéisez ; garnissez-en des empreintes en silicone en faisant remonter sur les bords ; enfournez. Garnissez ensuite avec le yaourt avec les 3/4 de la chair de banane écrasée (il restera un peu) et ajoutez des rondelles de banane.