4 décembre 2013
TOMATES FARCIES Chèvre Bacon
Faisons-nous croire que c'est l'été ... Vous entendez les cigales qui chantent ??? Ah, non, c'est la neige qui craque !!!
Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn selon la taille des tomates. (elles doivent être fondantes)
Pour 4 personnes : 8 tomates / 8 tranches de bacon / 12 palets de chèvre / origan
Préchauffez le four à 200°C.
Coupez un chapeau à vos tomates et creusez l'intérieur de la partie qui ne sert justement pas de chapeau. Coupez finement cette chair de tomate et mélangez avec le bacon taillé en petits morceaux et les palets de chèvre écrasés. Ajoutez de l'origan selon votre goût et garnissez vos tomates. Déposez le chapeau ; disposez-les dans un grand plat à gratin et enfournez .
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