Traditionnellement, c'est plutôt la pomme qu'on a l'habitude de rôtir au four ... et pourquoi pas la poire, finalement ??? Bon, chez nous, on préfère la pomme (comme toujours !) mais la poire, ça change un peu et c'est vraiment sympa aussi !

Idéal après les excès des fêtes, non ?

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Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h

Pour 4 personnes ; 4 poires / 4 belles figues sèches mais moelleuses / 2 cuillères à soupe de miel / 3 d'amandes en poudre

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez bien les poires et retirez le coeur avec un évide-pomme ; dans un bol, mélangez le miel avec les figues en petits dés et les amandes . garnissez-en les poires ; posez-les dans un plat à gratin, queue en l'air (!) , ajoutez un fond d'eau et enfournez.