Une idée simple et rapidissime ... idéal pour s'la couler douce !

Source : Elle à table

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Préparation : 10 mn /Cuisson : 5 mn

Pour 1 quesadilla : 2 galettes de tortilla / 2 fromages type Kiri / paprika / 1 morceau de fromage à pâte dure (pour moi, vieux Gouda) 100 g environ

 

Commencez par râper le Gouda. Tartiner une galette avec les fromages fondus , saupoudrez de paprika, salez légèrement et parsemez de fromage râpé. Posez la 2ème galette dessus  et faites cuire quelques minutes sur chaque face, dans une poêle huilée et chaude, sans matière grasse. Servez et dégustez immédiatement.