6 juillet 2023
CROQUE CAKE Courgettes Cancoillotte
Le croque-cake, une valeur sûre !
Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn
Pour 3 personnes : 9 tranches de pain de mie / 1 courgette moyenne / 200 ml d'amande cuisine (ou crème) / sel / gruyère râpé / 200 g de cancoillotte nature
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez un moule à cake ; disposez un petit fond de crème et recouvrez de 3 tranches de pain de mie ; ajoutez la moitié de la courgette, lavée et coupée en rondelles ; salez, recouvrez de la moitié de cancoillotte ; ajoutez 3 tranches de pain de mie, les courgettes en rondelles, du sel, la cancoillotte et recouvrez aec les dernières tranches de pain de mie ; nappez de crème, salez, ajoutez le gruyère et enfournez.
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