PERLES du Japon Mangue Coco

 Léger et efficace ... pour les soirs de flemme ou pas !

Inspiration : 750g

Préparation : 10 mn / Cuisson

Pour 4 personnes : eau / 400 ml de lait de coco / 60 g de perles du Japon / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1/2 mangue

Dans une casserole faites chauffer 1.5 l d'eau, lorsqu'elle bout, jetez-y les perles en pluie ; laissez-les cuire tranquillement jusqu'à ce qu'elles soient translucides. Egouttez-les, mélangez-les avec le lait de coco et le sirop d'agave. Répartissez dans des verrines et laissez refroidir . Placez au frais et, au moment de servir,  ajoutez quelques lamelles de mangue fraîche.

Comments

[gridelle]

oh ça m'interpelle ça!