YAKITORI Au Fromage

 Quand j'ai croisé le regard (!!!!) de ces brochettes sur Fourchette Gourmande, j'ai été happée ... Je savais que ce serait exquis ! Ça l'est !!!

Préparation : 10 mn / Cuisson : 8 mn

Pour 18 brochettes : 400 g de carpaccio de boeuf / 200 g de comté / 6 cuillères à soupe de miel / 6 de sauce soja

Coupez votre comté en 18 rectangles généreux et de taille égale. Enroulez 2 tranches de carpaccio autour de chacun et déposez sur une plaque allant au four. Dans un bol , mélangez la sauce soja avec le miel et arrosez les brochettes. Réservez pendant 30 mn en retournant à mi-parcours.

Préchauffez votre four à 190°C et enfournez 8 mn jusqu'à ce que le fromage soit fondu ...