BOUCHEES Aux Amandes

 C'est tout simplement irrésisitible ! Par contre, c'est très friable au démoulage !!!

Inspiration : je ne sais plus !

Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn environ

Pour 20 bouchées : 50 g de farine de lentilles corail ( mixées) / 50 g d'amandes en poudre / 3 blancs d'oeuf (perso j'ai utilisé 100 ml de jus de pois chiche monté) / 4 cuillères à soupe de sucre de betterave ou autre sucrant / 30 g de beurre fondu

Mélangez tous les ingrédients ensemble ; répartissez dans des petites empreintes et faites cuire 25 mn à la vapeur.