fruits rouges - LA SALSA DES FOURCHETTES

fruits rouges

13 décembre 2016

PAIN d'Epice et Sorbet Framboise

Comme il me restait un fond de sorbet à la framboise maison, je me suis décidée pour cette sympathique petite bouchée qui fait son p'tit effet ... un passage en cuisine express et hop ! on a déjà les pieds sous la table ! Préparation : 10 mn Par bouchée...

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28 novembre 2016

SOUPE de Framboises et Boulettes de Ricotta à l'Amande

Bon, je sais, c'est pas la saison des framboises mais moi , j'en ai toujours au congél ' ! J'ai plein d'soleil dans mon congél , moi, et c'est sympa de pouvoir le dégainer de temps en temps ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 500 g de framboises...

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23 novembre 2016

MUFFINS Au Fromage Blanc

... natures ou aux framboises ... à vous de choisir ! Inspiration : Gastronoome Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 18 muffins : 300 g de fromage blanc / 4 petits suisses / 6 cuillères à soupe de sirop d'agave / 50 g de fécule de maïs /...

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13 novembre 2016

DESSERT Vanille Framboises

Laissez-vous tenter par une p'tite crème ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 15 mn Pour 4 / 5 personnes : 1/2 l de lait / 3 + 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 cuillère à café d'agar agar / 1 de vanille en poudre / 700 g de...

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6 octobre 2016

CRUMB' CAKE Chocolat Framboises

Bon, pour les adeptes du light qui laisse pas d'traces sur les hanches, eh bien ... comment vous dire ??? c'est pas tout à fait light mais ... c'est super bon !!! Inspiration : Quelques grammes de gourmandise Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour...

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12 septembre 2016

SORBET Express Pamplemousse Framboises

L'été est encore un peu là , non ? ... alors on a encore le droit de se rafraîchir version express !!! Préparation : 10 mn Pour 4/6 personnes : 2 pamplemousses roses / 4 verres à moutarde de framboises surgelées / 5 cuillères à soupe de sirop d'agave...

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9 septembre 2016

TERRINE De Framboises au Yaourt

Voilà le dessert idéal pour se faire plaisir léger ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 2h environ Pour 4 personnes : 1 yaourt nature / 1 cuillère à soupe de sucre de bouleau / 200 g de framboises / 1 cuillère à café d'agar / 1 cuillère...

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1 septembre 2016

"PANNA COTTA" Myrtilles Sans Lactose

C'est une "presque panna cotta" qui s'invite chez vous aujourdh'ui ... Alors non, je ne vais pas vous mentir, ça ne remplacera jamais la VRAIE panna cotta mais ça tient bien la route ... et c'est sans lactose ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération...

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31 août 2016

SORBET Au Fromage Blanc

A la maison, toutes les occasions sont bonnes pour dégainer un dessert glacé ... que le soleil brille ... ou pas ...qu'il pleuve , qu'il vente,qu'il neige (ou presque !!!) ... on brave toutes les météos pour un sorbet ou une glace !!! Celui-là a eu un...

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29 août 2016

"FAR" aux Fruits Rouges

Ce p'tit bijou, pas trop calorique , se situe entre le flan, le far, le clafoutis ... enfin, bref , n'hésitez pas à tester , c'est extra : Inspiration : La Cuisine de Cricri Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4/6 personnes : 3 petits suisses /...

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