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LA SALSA DES FOURCHETTES
18 mai 2015

POUTINE A La Cancoillotte

POUTINE A La Cancoillotte
Si vous ne savez pas quoi faire de vos frites, poutinez-les !!! C'est délicieux ! J'ai déjà proposé une recette de poutine ... un peu plus "authentique" il y a quelques mois mais celle-ci est super sympa ... Du Canada à la Franche-Comté ... il n'y a qu'un...
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Tags: Mangeons avec les doigts,  pommes de terre,  Très facile,  Végétarien

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18 mai 2015

SOUPE De Courgettes à La Brousse et Son Effilochée de Saumon

SOUPE De Courgettes à La Brousse et Son Effilochée de Saumon
Une soupe gourmande pour ce soir ? Allez, venez dans ma cuisine ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 8 personnes : 4 pavés de saumon frais / 8 pommes de terre / 6 courgettes moyennes / 3l de bouillon reconstitué avec 3l d'eau + 3 cubes de volaille...
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Tags: Courgettes,  pommes de terre,  Très facile,  poisson

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17 mai 2015

PROFITEROLES A Ma Façon

PROFITEROLES A Ma Façon
Pourquoi "A ma façon" ??? Eh bien, je n'invente rien d'extraordinaire mais en fait, je n'ai suivi aucune recette réelle (sauf celle des choux !!!) ... j'ai bidouillé ... à ma façon !!!! Source pour les choux : Marmiton Préparation : 30 mn / Cuisson :...
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Tags: Plaisirs sucrés,  Desserts,  Chocolat,  Gourmandises,  Vanille,  Végétarien

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17 mai 2015

MAKIS Pain de Mie

MAKIS Pain de Mie
Plus qu'une recette, c'est une idée de présentation que je viens vous proposer aujourd'hui ... On peut y mettre ce qu'on aime, varier les graines, s'amuser à l'infini ! Et puis, des makis aussi simples et aussi rapides à faire, c'est sympa, non ? Je ne...
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Tags: Bouchées apéritives,  Mangeons avec les doigts,  Très facile,  saumon fumé

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17 mai 2015

TIAN A L'Agneau

TIAN A L'Agneau
Miam, miam, miam !!! Voilà ce que j'ai à dire ... Allez, filez vite en cuisine, vous ne serez pas déçus ! Pour cette recette, j'ai commandé à mon boucher de la poitrine d'agneau qu'il a grossièrement "dégraissée" ... c'était extra moelleux et fondant...
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Tags: Très facile

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16 mai 2015

CREME GLACEE Express Myrtilles Soja ... Sans Lactose

CREME GLACEE Express Myrtilles Soja ... Sans Lactose
A tomber par terre quand on aime les myrtilles !!! C'est fait en un claquement de langue et c'est super léger ! Nous, on adore les myrtilles pour tout un tas de raisons : c'est beau ... la couleur est topissime ... on s'en met plein les dents et les lèvres...
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Tags: Desserts,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Tofu Soyeux,  Très facile,  fruits,  Dessert pour DIABETIQUES,  Végétarien,  Desserts Très facile

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16 mai 2015

TARTELETTES Avoine Fraises

TARTELETTES Avoine Fraises
Pour ces tartelettes, j'ai décidé de changer un peu de fond de tarte ... j'ai choisi une base que j'utilise pour de simples biscuits croustillants que nous adorons. Pour 6 tartelettes : 100 g de flocons d'avoine / 1 gros oeuf / 20g de beurre fondu/ 35...
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Tags: Desserts,  Fruits rouges,  tarte,  fraises,  Végétarien,  Desserts Très facile

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16 mai 2015

TOASTS Au Porc Et Aux Crevettes Sur les Traces de l'Asie ...

TOASTS Au Porc Et Aux Crevettes Sur les Traces de l'Asie ...
Le voyage commence dans l'assiette ... à la maison , on répond toujours présents quand il s'agit de voyager ... que ce soit par les routes ou ... par les papilles ! Inspiration : Un dimanche à la campagne Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn environ...
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Tags: Mangeons avec les doigts,  Porc,  Très facile,  Asie,  crevettes

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15 mai 2015

PANNA COTTA Coco et Sa Crème Chocolatée ... Sans Lactose

PANNA COTTA Coco et Sa Crème Chocolatée ... Sans Lactose
Tadaaaaaammmm ! Je vous présente Mme Panna Cotta toute Cocotée, délicieusement drapée de sa crème Chocolatée ...Alors, je sais, c'est pas la recette du siècle, mais ça assure super bien ! Et puis, que voulez-vous, c'est une valeur sûre ! Inspiration :...
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Tags: Desserts,  Chocolat,  Ultra léger,  Très facile,  Dessert pour DIABETIQUES,  noix de coco,  Desserts Très facile

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15 mai 2015

LASSI Mangue Menthe

LASSI Mangue Menthe
Vous cherchez un peu de fraîcheur ? Venez par ici !!!! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 15 mn (facultatif) Pour 4 personnes : 5 mangues sauvages bien mûres / 4 cuillères à soupe de fromage blanc / 1 ou 2 verres d'eau selon la taille et la consistance...
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Tags: Desserts,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Très facile,  Dessert pour DIABETIQUES,  mangue,  menthe,  Végétarien,  Desserts Très facile

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  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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