VELOUTE CHAMPIGNONS

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14 février 2013

Préparation : 5 à 10 mn / Cuisson 10 mn.

Pour 4 petites assiettes : 500g de champignons de Paris / 1 grosse courgette / 2 pommes de terre / 1 grosse cuillère de bouillon de boeuf déshydraté / 1 l 1/2 d'eau/ crème fraîche.

Faire cuire tous les ingrédients dans une cocotte minute, 10 mn après le chuchotement. Mixer dans le blender avec de la crème fraîche .

Bon appétit !

Posté par Culina à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupes, Champignons, Très facile

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