VERRINE Concombre Poire Féta Pistaches

Rafraichissante ! Une vague ressemblance avec la salade grecque mais version sucrée-salée ... bref, un moment gustatif intéressant !

Préparation : 5 mn / Réfrigération : 15 mn

Pour 4 verrines gourmandes : 2 poires / 1 concombre / 1 gousse d'ail / 100 g de féta / quelques pistaches non salées ( une quinzaine)

Epluchez et coupez vos poires (en petits morceaux). Faites de même pour le concombre (épépinez-le et coupez-le en rondelles) . Détaillez la féta en cube. Coupez la gousse d'ail en tous petits morceaux. Préparez une vinaigrette relevée au balsamique, ajoutez-y tous les ingrédients, mélangez et répartissez dans des verrines. Ajoutez des pistaches coupées en 2 ou 3.