Idéal pour un apéro ou un accompagnement de salade !
Préparation : 15 mn / Cuisson : quelques minutes
Pour 4 personnes : 20 crevettes / 1 concombre assez long pour y faire faire 20 belles rondelles /1 cuillère à soupe bombée de chèvre frais à tartiner (utiliser une base plus neutre si vous n'aimez pas le chèvre : Saint-Morêt, Philadelphia ...) / eau / sel / 1 petite gousse d'ail / ciboulette
Décortiquez les crevettes et faites-les sauter quelques minutes dans une poêle huilée et chaude, avec l'ail haché, un peu de ciboulette ciselée et du sel.
Lavez le concombre et coupez 20 rondelles/ Disposez sur un plateau. Fouettez le chèvre avec 2 ou 3 cuillères à soupe d'eau pour le détendre, tartinez-en les rondelles ; ajoutez les crevettes dessus. Servez selon votre goût avec les crevettes froides ou chaudes ...
Végémiam