GALETTES De Thon A La Pomme de Terre

 Souvent, quand je ne sais pas quoi préparer ... je dégaine le thon !!! Pratique, facile, goûtu ! Efficace !

Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn

Pour 8 galettes : 2 boîtes de thon au naturel (de 140g) / 100 g de Saint-Morêt / 4 cuillères à soupe de lait / 2 oeufs / 8 cuillères à soupe de purée (oups ! j'ai utilisé de la purée Mousline dont je n'arrivais pas à me débarrasser ... ça correspond à environ 1/2 sachet reconstitué)/sel

Egouttez soigneusement le thon ; mélangez-le ensuite avec le St Morêt, le lait, la purée et les oeufs ; salez. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle. Moulez-y des galettes à l'aide d'un emporte-pièce ; laissez cuire quelques minutes sur chaque face ... attention, délicat à retourner !

Comments

[Cooking Julia]

Elles sont bien appétissantes tes galettes !