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LA SALSA DES FOURCHETTES
25 mai 2015

NAAN Au Fromage Garni de Poulet Tandoori et Son Raïta

NAAN Au Fromage Garni de Poulet Tandoori et Son Raïta
Comme je n'avais plus assez de farine blanche, mes naans sont principalement à l'épeautre et ... ça a ajouté une touche sympa ! Inspiration : je ne sais plus !!!! Préparation :30mn / Temps de repos : 1h30 / Cuisson : 20 mn Pour 4 naans garnis : pains...
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24 mai 2015

PETITS GATEAUX A L a Fraise

PETITS GATEAUX A L a Fraise
Des p'tits gâteaux tout goûtus , tout fraisifiés , ça vous tente ? Il était temps que je me sépare de mes fraises congelées l'été dernier, avant d'accueillir les nouvelles, dodues, ensoleillées et odorantes ... Ah ! La première fraise dans laquelle on...
24 mai 2015

POUTINE Revisité Aux Patates Douces Et A La Cancoillotte

POUTINE Revisité Aux Patates Douces Et A La Cancoillotte
Direction le Canada aujourd'hui ... ou presque ... j'ai opté pour les patates douces parce que mes loulous adorent ça ... et je l'ai framcomtoisé avec la cancoillotte ... parce qu'ils adorent ça aussi !!! Préparation : 30 mn / Cuisson : 55 mn environ...
24 mai 2015

FILET MIGNON Pané Au Bacon et Au Parmesan

FILET MIGNON Pané Au Bacon et Au Parmesan
J'adore paner les viandes , pas vous ? Trempouiller les morceaux de viande dans l'oeuf puis le rouler dans une panure, je trouve ça assez rigolo ... et au final, ça croustille et ça libère ça libère des saveurs subtiles qui réveillent les p'tites viandes...
23 mai 2015

PANNA COTTA Amande Fruits Rouges

PANNA COTTA Amande Fruits Rouges
Allez, hop ! Ça fait longtemps que je ne vous ai pas proposé de recette de panna cotta, non ? Euh ... pas si longtemps, en fait mais que voulez-vous, on craque toujours !!! Saveurs sans surprise aujourd'hui mais qui marchent du tonnerre ! Préparation...
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23 mai 2015

SALADE De Fruits en Gelée de Coco

SALADE De Fruits en Gelée de Coco
Ce n'est pas une vraie recette que je vous propose là ... juste une p'tite idée sympa ... Accompagnez les fruits de votre choix avec une ch'tite gelée de coco et vous verrez, c'est top ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn Pour...
23 mai 2015

POULET Aux Aubergines Fondantes

POULET Aux Aubergines Fondantes
... Pour les fans ... les moins fans ... les pas fans ... des aubergines !!! "C'était délicieux !" ... verdict d'une louloute qui n'est pas du vraiment copine avec les aubergines ... Alors , convaincus ???? Inspiration : Piment Oiseau Préparation : 10...
22 mai 2015

MOELLEUX Coco Mangue

MOELLEUX Coco Mangue
Que voulez-vous, on ne se refait pas !!! Il y a des saveurs pour lesquelles je me damnerais ... la liste est bien longue (!!! gourmandise, sors de ce corps !!!) et la coco et la mangue en font partie ! Lorsque j'ai louché sur cette recette, mon sang n'a...
22 mai 2015

CREME GLACEE Framboise Menthe

CREME GLACEE Framboise Menthe
Menthe et framboise ... un mariage topissime !!!! Je ne sais vraiment pas pourquoi je n'y ai pas pensé plus tôt alors que j'ai de la menthe à n'en plus savoir qu'en faire dans le jardin ... bon , les framboises, j'en ai aussi mais elles n'arrivent jamais...
22 mai 2015

TOFU Aux Epices et Aux Petits Légumes

TOFU Aux Epices et Aux Petits Légumes
Le tofu , à la maison, on en mange de temps en temps mais il faut super bien l'accomoder pour qu'il séduise grands et petits ... Alors là, pour être accomodé, il l'est !!!! Plein de saveurs, de légumes, de féculents ... de couleurs ... parfait avec une...
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