POULET Au Curry

 Allez hop ! Vous venez en Inde avec moi ? Mais si, vous verrez, c'est super rapide !

Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn

Pour 4 personnes : 4 blancs de volaille / 400 ml de lait de coco / 1 cuillère à café de curry / 1 oignon ciboule / sel  / le jus d'1 citron / sel

Commencez par coupez les blancs en dés. Faites-les revenir dans un peu d'huile d'olive, dans une poêle. Versez ensuite le jus de citron,  le lait de coco et le curry , un peu de sel ,couvrez et laissez cuire doucement (en ajoutant un peu d'eau au besoin) 20 mn environ. Servez avec l'oignon émincé.

Comments

[Patricia Cuisine]

humm, bisous

[vanni]

Une belle recette, avec du riz pour moi

Bonne journée

Bisous