15 novembre 2020
CAKE Aux Pommes de Terre
C'est tout simplement extra !
Inspiration : Je cuisine sans gluten
Préparation : 20 mn / Cuisson : 55 mn
Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre / 2 oignons / 20 tranches de lard ultra fines / 2 oeufs / sel
Emincez une dizaine de tranches de lard et poêlez avec les oignons émincés finement. Pelez et râpez les pommes de terre crues. Ajoutez les oeufs , du sel et le mélange aux oignons. Chemisez un moule à cake avec les tranches de lard restantes , en les laissant dépasser, et versez la préparation. Préfauffez le four à 180°C puis enfournez 45 mn.
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