LA SALSA DES FOURCHETTES

28 mars 2013

ROULES Jambon Cru Avocat Olives et Cranberries

Petites bouchées ultra rapides ... fond de frigo !!! Quand on n'a presque plus rien, elles sauvent la mise et offrent un petit apéro sympa ! Préparation : 10 mn Pour une vingtaine de bouchées : 1 avocat bien mûr / 5 tranches de jambon cru / 20 cranberries...

Posté par Culina à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Mangeons avec les doigts, Très facile

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27 mars 2013

GATEAUX APERITIF Raclette Herbes de Provence !!

L'inspiration de ce petit croustillant rigolo m'est venue bizarrement ... vague souvenir d'un blog sur lequel j'avais croisé des Crackers à la Tomme ... et restes de raclette qui ne me stimulaient pas ... Voilà ! C'est tout simple ! Préparation : 15 mn...

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Tags: Fromage, Mangeons avec les doigts

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25 mars 2013

FILET MIGNON SECHE ... Style viande des grisons ...

Envie d'un apéro léger, goûteux et "fait maison" ??? J'ai ce qu'il vous faut ...C'est mon amoureux qui l'a confectionné de ses petits doigts ... Il y a mis beaucoup d'amour ! Certes, ill faut attendre assez longtemps avant de déguster mais ça vaut le...

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Tags: Ultra léger, Mangeons avec les doigts, Très facile

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23 mars 2013

FLANS Au Parmesan ...

Aujourd'hui, j'ai peu de temps à consacrer à la cuisine ... alors, pour ce soir, j'ai préparé, vite fait, des petits flans très faciles qui nous/vous feront bien plaisir avec une salade ... Pour changer un peu, ils sont à base de farine d'avoine et de...

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Tags: Ultra rapide, Mangeons avec les doigts, Parmesan, Très facile, sBattr

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20 mars 2013

CROMESQUIS à la Mozzarella

Les Cromesquis ...je les transforme ce soir ... comme je n'aime pas la friture, j'ai contourné la recette officielle et voici mes Cromesquis tout légers ...ou presque ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn Pour 12 petits Cromesquis : 1 boule de Mozzarella...

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Tags: Ultra rapide, Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile

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19 mars 2013

RILLETTES DE BACON ... en un clin d'oeil !

Une envie de tartiner ? Pas beaucoup de temps ... J'ai ce qu'il vous faut ... Des petites rillettes de bacon ... C'est très rapide et intéressant pour une base dans un sandwich par exemple ... Préparation 5 mn ... c'est tout ! Pour 4 personnes : 250 g...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Mangeons avec les doigts, Très facile

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7 mars 2013

MACARONS Chèvre Pesto

Ce soir, c'est la fête aux macarons à la maison ...Voici une petite recette que j'aime bien faire ... Les macarons, on adore ... En version salée comme ici, ça pétille bien ... En version sucrée, ça enveloppe de douceur ...Voici donc ce que je vous propose...

Posté par Culina à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, Macarons, basilic, sucré salé

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22 février 2013

BLINIS Rillettes de Sardines au Chèvre

Je n'ai rien inventé, mais je trouve ces petites bouchées tout à fait intéressantes... Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 25 blinis environ : 30 cl de lait / 1 sachet de levure de boulanger / 300 g de farine / 2 oeufs / une pincée de sel. Pour...

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Tags: chèvre, Mangeons avec les doigts, Sardine, Sauce Soja, Très facile

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10 février 2013

VERRINE EXPRESS Courgettes Tomates séchées Oeuf

Préparation : 10 mn Pour 4 verrines simplissimes ( 5 grosses minutes, montre en main!!) : 2 courgettes (moyennes) / 8 tomates séchées / 2 oeufs durs / 1 grosse échalote , vinaigrette au balsamique. Faire cuire les oeufs durs. Pendant ce temps,couper les...

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Tags: Verrines salées, Ultra rapide, Ultra léger

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6 février 2013

PETITE BOUCHEE SUCREE SALEE .... Premiers pas sur un blog !

MES PETITES BOUCHEES EXPRESS Préparation : 10 mn Ingrédients pour une quarantaine de bouchées : 10 tranches de pain d'épice / du chèvre frais (entre 100g et 150g selon votre générosité !)/ 10 tranches de Coppa / cornichons ... des petits cure-dents Aplatir...

Posté par Culina à 08:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, chèvre, Très facile, sucré salé

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