fruits - LA SALSA DES FOURCHETTES

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19 septembre 2020

SMOOTHIE Banane Pomme Ananas et Céleri

5 fruits et légumes par jour .. c'est facile avec un smoothie ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 1 branche de céleri / 1 pomme assez grosse / 1/4 ananas frais / 2 petits bananes / 400 ml de boisson végétale sans...

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12 septembre 2020

GLACE Coco Fruits

A suçotter sans complexe ! Préparation : 5 mn / Congélation : 4h Pour 4 personnes : 1/4 de petite banane / une dizaine de cerises dénoyautées (fruits de votre choix) / boisson végétale coco sans sucre ajouté Déposez une ou deux petits rondelles de banane...

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6 septembre 2020

CLAFOUTIS aux Abricots

C'est aussi pour ce genre de recette que j'aime l'été ! Inspiration : Mes Inspirations culinaires Préparation : 10 mn / Cuisson : 50 mn Pour 6/8 personnes : une dizaine d'abricots généreux /quelques brins de romarin frais / 4 cuillères à soupe de sirop...

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3 septembre 2020

VERRINE de Nectarines à la Fleur d'Oranger

A déguster sans modération ! Inspiration : Le journal des femmes Cuisine Préparation : 20 mn / Cuisson : moins de 15 mn Pour 4 personnes : 500 g de nectarines / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 25 cl de boisson aux amandes sans sucre ou lait / 3...

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31 août 2020

VERRINE Fraises Basilic

Fraîcheur assurée ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 15 mn Pour 4 personnes : 1 pot de ricotta / 1 yaourt de brebis nature (ou vache) / quelques speculos / une vingtaine de fraises / une douzaine de feuilles de basilic / 1 cuillère à soupe de miel...

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28 août 2020

PUDDING de Chia à la Vanille et Fruits Frais

Aujourd'hui, voici un dessert qui s'invite souvent sur notre table ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 8h au moins Pour 5 personnes : 400 ml de boisson végétale sans sucre (coco pour moi) / 40 g de graines de chia / 1 sachet de sucre vanillé / 1/2...

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27 août 2020

MUFFINS Nectarine Chocolat

Super moelleux ! Inspiration : Papilles et Pupilles Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 10 muffins : 1 nectarine / 2 carrés de chocolat 74% / 200 g de farine / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 2 oeufs / 120 ml de lait ou boisson végétale...

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27 août 2020

SALADE Pastèque Feta Basilic

La pastèque en salade, c'est sympa ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 1/2 pastèque / 150 g de feta / une poignée de feuilles de basilic / vinaigrette au vinaigre de cidre Coupez la chair de pastèque en gros dés , émiettez grossièrement la feta ;...

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26 août 2020

MOUSSE Ultra Légère aux Fraises

Express et nuagé ! Préparation : 5 mn Pour 3 personnes : 1 oeuf / 5 ou 6 grosses fraises / 1 cuillère à soupe de sirop d'agave Au moment de servir, montez en neige le blanc avec les fruits (en même temps) et l'agave. Servez aussitôt.

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24 août 2020

GLACE A la Rhubarbe Toute Légère

Un p'tit tour dans le jardin, une cueillette et hop ! en turbine ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 6 grosses tiges de rhubarbe / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 4 petits suisses Pelez les rhubarbes....

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