GAUFRES Au Boursin et Aux Courgettes

Depuis peu, nous avons "investi" dans un gaufrier !!! Il était temps ! Personnellement, je suis plus "salé" que "sucré" ... alors ces petites gaufres salées s'imposent ... Comme toutes les gaufres, elles sont rapides à confectionner et elles régalent tous les palais! En regardant de nombreuses recettes, j'en ai souvent trouvé à base de pommes de terre ... j'ai juste associé des courgettes et du Boursin et le tour était joué ! Avec une salade et quelques graines germées (ici de tournesol), c'est extra !

Préparation : 10 mn / Cuisson : moins de 5 minutes par gaufre .

Pour 35 petites gaufres en coeur : 3 pommes de terre de taille moyenne / 1 courgette / 4 oeufs / 100 g de fécule de maïs / 1 yaourt nature / 20 cl de crème / les 3/4 d'un boursin aux fines herbes .

Râper les pommes de terre et la courgette. Les mettre dans un saladier et ajouter tous les ingrédients en mélangeant régulièrement. Faire cuire dans un gaufrier chaud ... en 5 mn, c'est prêt !!

Comments

[Culina]

Merci merci :

Biz

[choupette82]

Une superbe photo qui donne bien envie de réaliser cette belle recette gourmande et savoureuse !!!

Bises

[Miss Delphine]

Sympa tes gaufres, ça me plait bien !! j'en ai fait récemment au chorizo et comté. Je testerai ta recette car c'est agréable avec une salade verte en effet. Bonne soirée.