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LA SALSA DES FOURCHETTES
5 avril 2014

SORBET Mangue Et Son Coulis Banane Citron Vert

SORBET Mangue Et Son Coulis Banane Citron Vert
L'été est encore loin mais nous, nous "sorbetons" quand même ... Le sorbet se glisse si facilement après un repas copieux ! Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn environ Pour 4 personnes : Sorbet : 2 mangues bien mûres / 5 cuillères à soupe de...
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12 mars 2014

PARFAIT GLACE A LA NOISETTE

PARFAIT GLACE A LA NOISETTE
Pour aujourd'hui, c'est noisette ! Petite recette sympa, inspirée de La cuisine de la petite Jeanne , que j'avais gardée sous le coude ... me disant bien, qu'un jour ou l'autre, je craquerais ... C'est fait ! Eh bien, c'est très bon ! J'ai fait quelques...
9 novembre 2013

GLACE A LA NOIX DE COCO Et Ses Eclats de Chocolat Noir

GLACE A LA NOIX DE COCO Et Ses Eclats de Chocolat Noir
Ce n'est plus la saison des glaces, me direz-vous ... Eh bien, si, chez nous , la glace, c'est tout le temps !!! On ferme les yeux et on est en été !!! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 1 boîte de lait de coco / 15 cl de...
15 octobre 2013

SORBET Cerises Griottes

SORBET Cerises Griottes
Ce n'est plus la saison des cerises ... je sais !Alors je triche pour me faire croire que c'est encore l'été ! Donc ... ce sont des cerises en bocal ! Désolée , je fais mon Mea Culpa... mais hummm, c'est bon ! Préparation 5 mn / Temps d'attente : 20 mn...
5 octobre 2013

GLACE EXPRESS Aux Speculoos

GLACE EXPRESS Aux Speculoos
Ce n'est plus le temps des glaces ? Eh bien, si !!! Chez nous, si !!! Pas de saison pour les glaces, on adore ça ! Celle-ci est vraiment très savoureuse ... je ne sais plus (désolée !!!) où j'ai trouvé cette recette, je l'avais sous le coude depuis un...
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20 septembre 2013

COUPE GLACEE A La Nectarine et A L'Abricot

COUPE GLACEE A La Nectarine et A L'Abricot
C'est une recette que j'ai croisée sur Le journal des femmes.com ... proposée par Miam Addict, elle m'a aussitôt séduite ...Je l'ai un peu transformée ... La voici, la voilà ! Préparation : 10 mn / Congélation : 2h Pour 6 personnes : 4 nectarines / 2...
18 septembre 2013

SORBET A La Pomme

SORBET A La Pomme
Alors là ... joli dessert ! Un nuage glacé aux saveurs acidulées de la pomme ... N'hésitez pas ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 8 grosses pommes /1 cuillère à soupe d'arôme de fleur d'oranger / 2 blancs...
6 septembre 2013

ESQUIMAU Au Chocolat

ESQUIMAU Au Chocolat
L'été, c'est le temps des glaces ... Elles prennent place dans la cuisine sous toutes les formes, elles sont de toutes les couleurs, à tous les parfums ... elles enchantent nos desserts ... Pour petits et grands, un p'tit esquimau tout doux au chocolat...
4 septembre 2013

GLACE Ricotta Poire

GLACE Ricotta Poire
Une glace ultra légère, toute douce ???? Ne cherchez plus, elle est là ! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 30 mn au moins Pour 4 petits estomacs : 2 poires / 1 pot de ricotta / 15 cl de lait concentré non sucré / 6 cuillères à soupe de sirop d'agave...
2 septembre 2013

COUPE GLACEE Kiwi Nectarine

COUPE GLACEE Kiwi Nectarine
Cette coupette est express et délicieuse ... N'hésitez pas ! Préparation : 5 mn / Congélation : 2h Pour 6 coupes :6 kiwis / 4 nectarines / 220 g lait concentré non sucré / sucre (facultatif) Mixez vos fruits avec le lait concentré. Ajoutez du sucre selon...
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