750 grammes
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LA SALSA DES FOURCHETTES

16 septembre 2016

RISOTTO Parmesan Tomates Séchées en Coque de Parmesan

RISOTTO Parmesan Tomates Séchées en Coque de Parmesan
Un risotto, c'est toujours bienvenu, non ? Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : pour les bols : 150 g de parmesan pour le risotto : 250 g de riz /1 l de bouillon de légumes / 120 g de parmesan râpé / sel / une dizaine de tomates...
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15 septembre 2016

BOUNTYS

BOUNTYS
Incontournables, les "Bountys" maison sont ... à craquer !!! Vous ne regarderez même plus la version industrielle une fois que vous y aurez goûté !!! Coryez-moi ! En plus, c'est un jeu d'enfant , vraiment, il suffit de malaxer et de rouler ! Préparation...
15 septembre 2016

VELOUTE GLACE Concombre Avocat Chèvre et Basilic

VELOUTE GLACE Concombre Avocat Chèvre et Basilic
Attention ! Cette recette est express ... vous allez passer plus de temps à la lire qu'à la réaliser !!! Prêts ? Partez ... Inspiration : Cuisine en Folie Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 4 personnes : 150 g de chèvre frais / 1...
14 septembre 2016

CREME GLACEE Ricotta Nectarines

CREME GLACEE Ricotta Nectarines
Aujourd'hui, c'est "dessert pas l'temps " ! 5 mn en cuisine et le tout est joué ! Préparation : 5mn / Congélation : 20 mn Pour 4 personnes : 180g de ricotta / 5 belles nectarines / 2 cs de sirop d'agave Mixez la ricotta avec le sirop d'agave et les nectarines...
14 septembre 2016

BAO BURGER à ma Façon

BAO BURGER à ma Façon
Que ce soit pour les gâteaux ou pour mes pains, j'adore la cuisson vapeur ... c'est vrai qu'on oublie le côté croustillant mais j'aime beaucoup la texture qu'on obtient ... depuis quelques temps déjà, le Bao Burger fait quelques émules et moi, ça m'tentait...
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13 septembre 2016

SORBET Au Kiwi Jaune et Sa Soupe Cacaotée

SORBET Au Kiwi Jaune et Sa Soupe Cacaotée
C'est une recette ultra rapide que je vous propose aujourd'hui ... le seul hic ... c'est qu'il faut anticiper ... le sorbet doit faire un p'tit-long séjour au congél avant d'aller flirter avec la soupette cacaotée !!! Préparation : 10 mn / Congélation...
13 septembre 2016

MOUSSE de Cabillaud Toute Légère

MOUSSE de Cabillaud Toute Légère
A la maison, le poisson blanc, comme je vous l'ai déjà dit à plusieurs reprises, n'est pas tout à fait en odeur de sainteté ... alors, je cherche, je fouine, je déniche des idées simples pour détendre les papilles quand je décide d'en mettre sur la table...
12 septembre 2016

SORBET Express Pamplemousse Framboises

SORBET Express Pamplemousse Framboises
L'été est encore un peu là , non ? ... alors on a encore le droit de se rafraîchir version express !!! Préparation : 10 mn Pour 4/6 personnes : 2 pamplemousses roses / 4 verres à moutarde de framboises surgelées / 5 cuillères à soupe de sirop d'agave...
12 septembre 2016

TARTE Tomates Crues Parmesan et Herbes de Provence

TARTE Tomates Crues Parmesan et Herbes de Provence
La fraîcheur de la tomate crue , le parfum des herbes et le peps du parmesan ... c'est top ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 pâte brisée aux herbes : 350 g de farine / 2 oeufs / 8 cuillères à soupe d'huile / un peu d'eau / sel...
11 septembre 2016

CLAFOUTIS Express à la Pomme

CLAFOUTIS Express à la Pomme
Depuis toute petite, je suis amoureuse des pommes !!! Je suis tombée dedans dès ma naissance ou presque ! En fait, mes grands-parents avaient un immense verger (particulièrement immense avec mes yeux d'enfant !!!) où se séduisaient de nombreuses variétés...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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