LA SALSA DES FOURCHETTES

1 août 2014

CUILLERES De Crevettes Ricotta Aux Pistaches

Quelle joie de partager des apéros entre amis ... seul bémol, il faut trouver sans cesse des idées pour se renouveler et égayer ces apéros de cuillères festives ... Celle-ci est express ! Préparation : 10 mn Pour 8 cuillères : 150 g de crevettes décortiquées...

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Tags: Bouchées apéritives, Très facile, crevettes

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1 août 2014

TARTELETTES Chocolat Noir Coeur de Framboises

C'est une association ultra classique à laquelle je vous invite aujourd'hui mais ... c'est terriblement délicieux ! Source : Gourmandenise Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour une 14 tartelettes : 1 pâte brisée (voir la recette "pâte brisée aux...

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Tags: Desserts, Chocolat, Fruits rouges, Très facile, fruits, tarte

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31 juillet 2014

VERRINE De Gaspacho de Tomates et Quenelle à L'Ail

Aujourd'hui, je vous sers une verrine pleine de soleil ... A déguster sans modération ! Inspiration : Mamina ... et si c'était bon ? Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes : 500 g de tomates / 1 oignon rouge / 1/2...

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Tags: Ultra léger, Tomate, Ail, Très facile, Végétarien

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31 juillet 2014

PATE A TARTE A La Noisette

Recette de pâte brisée toute simple ... facile, rapide, croustillant ! Inspiration : Gourmandenise Préparation : 10 mn / Temps de repos : 1h Pour une pâte : 150 g de beurre mou / 120 g de sucre glace / 4 jaunes d’œuf / 2 cuillères à soupe de poudre de...

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Tags: Très facile, Végétarien

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30 juillet 2014

SAUMON MARINE Sur Lit de Carottes Râpées A L'Asiatique

Le poisson mariné, le poisson cru ... on aime beaucoup ça, à la maison ... Les enfants aussi ... Il y a quelques temps déjà, j'ai croisé plusieurs recettes qui proposaient des poissons marinés (le thon, surtout !) ... comme j'avais de beaux filets de...

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Tags: Ultra léger, Très facile, poisson

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30 juillet 2014

PANNA COTTA Pistache Crème de Bananes Aux Agrumes

Pour les gourmands qui suivent un peu mon blog, vous savez que la panna cotta ... c'est une histoire d'amour ... En voici une nouvelle version ... extra ! Préparation : 20 mn / Cuisson : quelques minutes / Temps de réfrigération : 5 à 6h Pour 8 personnes...

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Tags: Desserts, Agrumes, Banane, Pistache, Très facile

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29 juillet 2014

RAMEQUINS Polenta Coco

Dessert ultra simple, ultra rapide, ultra gourmand ! Inspiration : Les Foodies Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 mn / Temps de réfrigération : 15 mn Pour 4 personnes : 400 ml de lait de coco / 6 cuillères à soupe de sirop d'agave / 50 g de polenta / 2...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco, Végétarien

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29 juillet 2014

TAGLIATELLES FRAICHES SANS OEUF

Les pâtes fraiches ... je les ai toujours préparées avec des oeufs ... mais finalement, comme j'étais en panne, j'ai opté pour la version sans oeuf ... extra ... Désolée, je n'ai pas de photo des tagliatelles seules, elles sont ensevelies sous une garniture...

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Tags: Pâtes, Très facile, Végétarien

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28 juillet 2014

RILLETTES De Maquereaux Tomates Basilic

Idéales pour l'apéro, ces rillettes sont faites ... en un clin d'oeil ! Inspiration : Les Plaisirs de Céline Préparation : 5 mn Pour une tartinade : 1 boite de maquereaux à la tomate et au basilic / 120 g de ricotta / sel Mixez tout simplement les maquereaux...

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Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Très facile, poisson

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28 juillet 2014

LEGUMES CROQUANTS A La Sauce Huitre

Je dois vous confesser quelque chose ... c'est la première fois que j'utilise la sauce huître ... eh bien, c'est une jolie rencontre !!! On a beaucoup aimé ! Préparation : 20 mn / Cuisson : moins de 10 mn Pour 4 personnes : 5 carottes / 400 g de haricots...

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Tags: Ultra léger, Carottes, Très facile, Asie

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