LA SALSA DES FOURCHETTES

27 février 2021

PANIER CROUSTILLANT de Crêpes au Fromage et au Jambon

Aujourd'hui, pas de vraie recette mais une idée toute simple ... Préparation ; 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 4 grandes crêpes / 4 tranches de jambon / 8 carrés frais ou kiri / salade Préchauffez le four à 180°C. Coupez les crêpes en 2 et...

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Tags: Très facile

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26 février 2021

POISSON CROUSTILLANT Au Parmesan et Aux Noisettes

Faites croustiller votre poisson ! Préparation : 5 mn ./ Cuisson : 20 mn environ selon l'épaisseur Pour 4 personnes : 800g à 1kg de dos de cabillaud / 2 poignées de noisettes entières / 60 g de parmesan râpé / 1 grosse cuillère à soupe d'huile d'olive...

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Tags: Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, noisette, Très facile, poisson, Végétarien

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25 février 2021

SOUFFLE AUX FRAMBOISES

Venez déguster un nuage ! Inspiration ; Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 250 g de famboises surgelées / 1 cuillère à soupe de fécule de maïs / 1 de lait / le jus d'un citron / 3 blancs d'oeufs / 2...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Fruits rouges, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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24 février 2021

POULET Aux Olives et Au Citron Confit

Tout simplement ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet / 2 citrons confits dans le sel / 1 oignon / 1 bocal d'olives vertes dénoyautées / sel / huile d'olive / 500 ml de bouillon de volaille / petits pois surgelés...

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Tags: Viande en sauce, Très facile, citron, poulet

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23 février 2021

KEBBEH Libanais au Four

Jolie découverte pour ce plat qui croustille ...Pas de friture chez nous alors j'ai opté pour le four ! Parfait avec une sauce au yaourt ou un tzatziki ! Inspiration : Mes Inspirations culinaires Préparation : 30 mn / Cuisson : 35 mn Pour 12 kebbeh :...

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Tags: Délices d'Orient, Très facile, Oriental, boeuf

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22 février 2021

GATEAU MOELLEUX A l'ORANGE

Ils sont à croquer ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 6 petits gâteaux : 125 g de poudre d'amande / 1 grosse orange bien juteuse / 3 oeufs / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 25 g d'huile de coco / 40 g de farine Préchauffez le...

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Tags: Desserts, Agrumes, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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21 février 2021

BOREK TURC

Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 150 g de feta / 500 g d'épinards / 6 feuilles de brick / huile d'olive Commencez par faire cuire les épinards dans une casserole d'eau bouillante s'ils sont surgelés. 10 mn environ ; égouttez-les....

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Tags: Feuilles de brick, Fromage, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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20 février 2021

CREPES Farcies Aux Châtaignes Lardons et Champignons

Gratinons nos crêpes, c'est délicieux ! Préparation : 15mn / Cuisson : 25 mn Pour 6 crêpes farcies : 6 crêpes / 1 bocal de châtaignes / 400 g de champignons de Paris / 250 g de lardons / 600 ml de béchamel (pour moi, lait; fécule de maïs : 1cs , sel)...

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Tags: Très facile

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19 février 2021

CREME Mangue Avocat Banane

Préparation : 5 mn Pour 3 personnes : 1 mangue bien mûre / 1 banane / 1 avocat Mixez la chair des fruits finement et servez aussitôt ou placez au frais.

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Tags: Desserts, Banane, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide, desserts pour diabétiques

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18 février 2021

RISOTTO Aux Crevettes et Au Parmesan

Un risotto, ça marche toujours ! Préparation: 10 mn / Cuisson : 20 mn environ. Pour 4 personnes : quelques champignons de Paris / 300 g de riz / 400 g de crevettes décortiquées / 2 gros oignons / huile d'olive /60 g de parmesan / bouillon de légumes (j'avais...

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Tags: riz, Très facile, crevettes

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