LA SALSA DES FOURCHETTES

11 décembre 2020

PANNA COTTA à la Bisque de Homard et Aux Crevettes

A la recherche d'une entrée simple, rapide mais festive quand même ? Venez, venez ... c'est par ici ! Aujourd'hui, je remonte une recette que j'adoooore ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn (sauf pour le décortiquage des crevettes...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, crevettes, poisson, Végétarien

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10 décembre 2020

FINANCIERS à l'Orange

Une gourmandise toute douce, fruitée et moelleuse ... que demander de plus ? Inspiration : Marmiton Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 9 financiers : 4 blancs d'oeuf / 80 g de beurre fondu / 60 g de farine / 40 g de poudre d'amande / 40 g de poudre...

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Tags: Desserts, Très facile, fruits, Dessert

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9 décembre 2020

BUTTERNUT Farcie à la Feta

Encore et toujours, on farcit à la maison ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h Pour 4 personnes : 2 butternut / 1 bloc de feta / 1 petites boîte de haricots mélangés / sel / 10 cl de crème Préchauffez le four à 180°C. Lavez et brossez les butternuts ,...

Posté par Culina à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Très facile, légumes, Végétarien

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8 décembre 2020

SPRITZ Au Chocolat

Aujourd'hui, je vous présente mes Bredeles préférés ! Source : mon livre de Bredeles + Bredele.fr Préparation : 20 mn / Cuisson : 10 mn Pour 1 belle fournée (mais y en a jamais assez !) : 300 g de beurre pommade / 250 g de sucre / 200 g de noisettes moulues...

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Tags: Chocolat, Gourmandises, Goûters, noisette, Très facile, petits gâteaux, Panier gourmand, Desserts Très facile, Fêtes, Dessert

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7 décembre 2020

VOL AU VENT Quenelles Cèpes

Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 50 cl de crème / autant d'eau / 1 cuillère à soupe bombée de fécule de maïs / 2 bocaux de cèpes déshydratés / 4 croûtes / sel / 4 quenelles fraîches /1/2 cube de bouillon Faites chauffer de l'eau...

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Tags: Champignons, Très facile

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5 décembre 2020

PAIN D'EPICE Tout Moelleux

Je ne résiste quand même pas à partager une gournandise qui fait du bien ! Un bon pain d'épice pour les goûters réconfortants, c'est extra ! Inspiration : Chef cuistot Préparation : 15 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour un gros pain d'épice : 120 g beurre...

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Tags: Desserts, Goûters, Très facile, Dessert

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3 décembre 2020

"HOUMOS" de Patate Douce

C'est chez Dorian que j'ai trouvé cette inspiration toute douce ... Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 6 personnes : 1 petit bocal de pois chiches au naturel / 1 petite patate...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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2 décembre 2020

CREME Meringuée Banane Amande

Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 3 personnes: 300 ml de boisson aux amandes sans sucre / 30 g de farine / 2 oeufs / 1+1 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 à café d'arôme d'amande amère / 1 banane Faites chauffer la boisson dans une...

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Tags: Desserts, Banane, amandes, Ultra léger, Très facile, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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1 décembre 2020

PAD THAI Aux Brocolis

Voyageons en toute simplicité ! Inspirations : multiples ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 1 brocolis moyen / 500 g de boeuf en lamelles fines / 2 tiges de ciboule / huile d'olive / sel / 1 petite bouteille de sauce soja...

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Tags: Sauce Soja, Très facile, Asie, soja, légumes, boeuf

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30 novembre 2020

CREME DE TOFU SOYEUX à l'Ananas

Légerissime ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 200 g de tofu soyeux / 1 ananas moyen / sucre selon votre palais et la maturité de votre ananas (perso, je n'en ajoute pas) Détaillez la chair d'ananas en dés ; réservez-en quelques-uns pour les ajouter...

Posté par Culina à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Ananas, Ultra léger, Tofu Soyeux, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide, desserts pour diabétiques

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