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LA SALSA DES FOURCHETTES
desserts tres facile
2 janvier 2021

GALETTE DES ROIS Frangipane Poire

GALETTE DES ROIS Frangipane Poire
Après les festivités de fin d'année, commençons la nouvelle de façon toute aussi gourmande avec les galettes ! Préparation : 15 mn, / Cuisson : 20 à 30 mn Pour 6/8 personnes : 2 pâtes feuilletées / 140 g de poudre d'amandes / 2 oeufs / 80 g de sucre /...
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30 décembre 2020

VERRINE Ricotta Mangue Epicée

VERRINE Ricotta Mangue Epicée
Pour préserver votre estomac durant les fêtes, optez pour la légèreté ! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 4 personnes : 1 pot de ricotta / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 mangue / 1 cuillère à soupe d'épices de Noël / 1 grosse...
28 décembre 2020

CHEESECAKE Amandes Griottes

CHEESECAKE Amandes Griottes
Voilà un cheesecake aux parfums subtils, tout en moelleux ! Inspiration : Marie-Claire Cuisine et Vins Préparation : 20 mn / Cuisson : 1h / Réfrigération : 4h Pour 8 personnes : 350 g de Philadelphia / 400 g de fromage blanc / 1 paquet de sablés bretons...
22 décembre 2020

VERRINE Vanille Fruit de la Passion

VERRINE Vanille Fruit de la Passion
Toute en légèreté ... Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 8 petits suisses / 1 cuillère à café de vanille en poudre / 1 à soupe de sirop d'agave / 2 gros fruits de la passion ... 1 petit gâteau en déco (facultatif) Fouettez les petits suisses avec...
8 décembre 2020

SPRITZ Au Chocolat

SPRITZ Au Chocolat
Aujourd'hui, je vous présente mes Bredeles préférés ! Source : mon livre de Bredeles + Bredele.fr Préparation : 20 mn / Cuisson : 10 mn Pour 1 belle fournée (mais y en a jamais assez !) : 300 g de beurre pommade / 250 g de sucre / 200 g de noisettes moulues...
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2 décembre 2020

CREME Meringuée Banane Amande

CREME Meringuée Banane Amande
Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 3 personnes: 300 ml de boisson aux amandes sans sucre / 30 g de farine / 2 oeufs / 1+1 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 à café d'arôme d'amande amère / 1 banane Faites chauffer la boisson dans une...
30 novembre 2020

CREME DE TOFU SOYEUX à l'Ananas

CREME DE TOFU SOYEUX à l'Ananas
Légerissime ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 200 g de tofu soyeux / 1 ananas moyen / sucre selon votre palais et la maturité de votre ananas (perso, je n'en ajoute pas) Détaillez la chair d'ananas en dés ; réservez-en quelques-uns pour les ajouter...
29 novembre 2020

SMOOTHIE Mangue Coco

SMOOTHIE Mangue Coco
La simplicité a toujours du bon ! Préparation : 5 mn Pour 3 personnes : 1 mangue mûre à point / 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée / 300 ml de boisson coco sans sucre Mixez la chair de la mangue avec la noix de coco et la boisson. Servez aussit...
27 novembre 2020

MOUSSE de Bananes

MOUSSE de Bananes
Parfait ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 3 bananes / le jus d'une boîte de pois chiches Montez , comme en neige, la chair des bananes entières et le jus. Répartissez dans les verrines et placez au frais. Servez avec des fruits de saison.
25 novembre 2020

TARTE BOURDALOUE

TARTE BOURDALOUE
C'est tellement booooonnnnnnnnn ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes environ : Pâte : 200 g de farine / 40 g de beurre fondu / 1 oeuf / 55 g de sucre glace / eau Crème amande : 50 g de beurre...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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