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LA SALSA DES FOURCHETTES
fruits
3 juin 2019

CREME de Mangue à la Banane et à la Fève Tonka

CREME de Mangue à la Banane et à la Fève Tonka
Quand les fruits font triste mine, il faut vite les marier ! Préparation : 5 mn Pour 3/4 personnes : 1grosse mangue /2 bananes / 3/4 fève Tonka Pelez et dénoyautez la mangue ; récupérez la chair et mixez-la avec celle des bananes et la fève Tonka râpée....
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2 juin 2019

VERRINES de Perles du Japon au Basilic et Agrume

VERRINES de Perles du Japon au Basilic et Agrume
On adore le basilic en dessert ! L'alliance avec les fruits rouges n'est plus à prouver ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn environ / Réfrigération : 30 mn en moins Pour 4 personnes : 400 ml de lait de coco / 50 g de perles du Japon / une poignée...
31 mai 2019

MUFFINS Kiwi Banane

MUFFINS Kiwi Banane
N'hésitez pas ! Ils sont ultraaaaaa mooooooellllleux ! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 10 muffins : 1 oeuf / 250 g de farine / 3 cuillères à soupe de miel / 20 g de beurre fondu / 20 cl de lait / 2 cuillères à café...
24 mai 2019

MOUSSE de Citron aux Framboises

MOUSSE de Citron aux Framboises
Frais et simple ! Inspiration : Marmiton Préparation : 15 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 2h au moins Pour 4 personnes : le jus de 4 citrons / 3 oeufs / 5 cuillères à soupe de sirop d'agave / 10 g de beurre / 25 cl de crème fraîche épaisse...
17 mai 2019

CREME de Banane aux Myrtilles

CREME de Banane aux Myrtilles
Les fruits frais, c'est tellement bon ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 1/2 petite barquette de myrtilles sauvages / 4 bananes / 300 ml de boisson végétale sans sucre (amande pour moi) Mixez la chair des bananes avec la boisson , servez avec les...
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14 mai 2019

VERRINE à la Myrtille

VERRINE à la Myrtille
Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 1/2 cuillère à café d'agar agar / 10 cl de crème fraîche épaisse / 40 cl de yaourt à la grecque / 3 cuillères à soupe de miel liquide / 200 g de myrtilles surgelées ou pas Mélangez le yaourt avec la crème et le miel....
12 mai 2019

PINADA

PINADA
Pour rafraîchir vos pauses douceur, je vous propose une pinada simplissime !La pinada ,comme ils la nomment au Mexique, est une virgin Pina Colada ... Préparation : 2 mn Pour 1 personne : 12 cl de jus d'ananas / 6 cl de lait de coco / 1 cuillère à soupe...
7 mai 2019

CREME Glacée Framboises et Soja

CREME Glacée Framboises et Soja
Voilà de quoi se rafraîchir à moindre frais ! Préparation : 5 mn Pour 3/4 personnes : 200 g de framboises surgelées / 20 cl de soja cuisine / 1 cuillère à soupe de sirop d'agave Mixez tout ensemble et servez aussitôt .
6 mai 2019

CROUSTILLANT Pomme Banane

CROUSTILLANT Pomme Banane
Léger et croustillant, tout en simplicité ! Préparation : 10/15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 6 pommes / 2 bananes / 3 feuilles de Brick / sucre glace / amandes entières Commencez par peler les pommes et les bananes ; épépinez les 1ères et détaillez...
2 mai 2019

TARTELETTE Crue Aux Figues et Ses Fruits

TARTELETTE Crue Aux Figues et Ses Fruits
Pour un dessert fruité, c'est ici ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 5 figues moelleuses / 1 peu d'eau / 3/4 cuillères à soupe de flocons d'avoine / 3 dattes dénoyautées / 1/ 2 pommes / quelques dés de pamplemousse / 1 peu de yaourt brassé nature...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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