fruits - LA SALSA DES FOURCHETTES

fruits

1 mai 2014

GRATIN Exotique Kiwi Lait de Coco

Ça fait longtemps que je ne vous ai pas sorti une petite recette kiwi-coco, non ? Peut-être pas si longtemps finalement ... mais, là, c'est pas de ma faute, c'est à cause de Yummi ! Inspiration (mais j'ai changé quelques petites choses ...) : Yummi magazine...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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30 avril 2014

TARTINE Façon Tatin

Grâce à Clémence des Tentations culinaires de Clémence, cette "tatin" revisitée s'est invitée à notre table ... C'est tout simple, rapide et délicieusement bon ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 8 tartines : 8 tranches de brioches / 6 pommes...

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Tags: Desserts, Pomme, Goûters, Très facile, fruits

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24 avril 2014

CIGARES Framboises Litchis

Quand la framboise rencontre le litchi, le mariage est terrible ! Un p'tit croustillant et hop ! Ça passe tout seul ! C'est ultra léger, ultra rapide, ultra simple ... ultra, quoi ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 28 petits cigares : une petite...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Mangeons avec les doigts, Fruits rouges, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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23 avril 2014

CREME BRULEE Poire Chocolat

Parce qu'une journée sans chocolat, ce n'est pas une journée ! Pas vrai ? Préparation : 20 mn / Cuisson : 1h / Réfrigération : 6h Pour 9 à 10 crèmes brûlées : 40 cl de lait / 40 cl de crème / 7 jaunes d'oeuf / 150 g de chocolat noir / 10 demi-poires au...

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Tags: Desserts, Chocolat, Très facile, fruits

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22 avril 2014

SALADE D'Oranges Basilic et Pistaches

Toute en fraîcheur, cette salade pétille avec ses feuilles de basilic ...et croustille avec ses pistaches ... Elle est pour vous ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 10 mn Pour 4 personnes : 5 grosses oranges ien sucrées / 1/4 bouquet de basilic frais...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien

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20 avril 2014

CHAUD FROID De Pommes Aux Agrumes

Désolée pour le titre qui évoque tout sans rien évoquer ... Je ne savais franchement pas quel nom attribuer à ce dessert !!! A vous de l'essayer et de la rebaptiser ... à votre façon ! Inspiration pour les galettes : Chef Nini Préparation : 15 mn / Cuisson...

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Tags: Desserts, Agrumes, Ultra léger, Pomme, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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19 avril 2014

POIRE BELLE HELENE Allégée

Pour aujourd'hui, c'est une version un peu allégée du sacro-saint dessert La Poire Belle Hélène que je vous propose ... une glace au sirop d'agave, une sauce chocolatée au cacao amer et sirop d'agave ...bref, pas de quoi se priver !! Oui ... oui ... je...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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16 avril 2014

VERRINE Légère Abricots Noisettes

Je continue dans les desserts légers et fruités ... Ne me demandez pas pourquoi, c'est ma marotte en ce moment ! Préparation : 15 mn / Réfrigération : 3 h Pour 6 personnes : 1 grosse boîte d'abricots / 1 pot de ricotta (250g) / 2 oeufs / 5 cuillères à...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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15 avril 2014

CONE CROUSTILLANT Kiwi Chocolat Blanc

L'idée de cette crème chocolat blanc-kiwi, je l'ai trouvée sur Cuisine AZ ... Forcément, ça fonctionne super bien, c'est délicieux... Je l'ai déclinée de deux façons : en cône et en verrine ... A vous de choisir ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 5 mn...

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13 avril 2014

BAVAROIS A La Framboise

Perso, j'adore les bavarois, c'est léger, on croirait manger un nuage ! Ça passe comme une lettre à la poste ... après un bon repas ... ou un moins bon, d'ailleurs ... au goûter ...au hasard des p'tites faims ... et on peut presque s'en gaver sans complexe...

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